Was uns besonders gut gefällt:

Eine Erweiterung des Firmengeländes weg vom Hauptsitz wurde zum Anlass genommen, alles zu überdenken. Auch bei der Verpflegung wurde nicht Halt gemacht und so entstand eine pflanzenbasierte, ressourcenschonende Gastronomie, die das zirkuläre Denken von Dr. Babor proaktiv unterstützt und eine perfekte Symbiose zwischen Auftraggeber und Caterer entsteht. Das lichtdurchflutete Restaurant ist klarer Ausdruck von gelebter Unternehmenskultur und weist den Weg in die Zukunft. So soll bald das benötigte Gemüse aus einem von Abwärme betriebenen Gewächshauses gezüchtet werden.

Betreiber: Primus Service

Größe: < 400 Essen/Tag

Platzierung 2024: Platz 2 Gesamtwertung, 2. Platz Gesundheit,
4. Platz Gesundheit, 5. Platz Genuss

Auszeichnung: ★★★★★